No herds. Just heart.
No herds. Just heart.
Willkommen zum Lavvo Brunch Lappland. Tritt ein in dein privates, traditionelles Lavvo in Ylläsjärvi in Ylläs. Das Feuer knistert, der Kaffee zieht langsam durch, und der Duft von frischem Rieksa liegt in der Luft.
Kein Buffet. Kein Hoteltrubel. Keine Eile.
Stattdessen ein achtsamer Brunch in Lappland, geprägt von warmen Aromen, regionalen Zutaten und der seltenen Freiheit, einfach da zu sein und zu genießen.
In einem privaten Lavvo in Ylläs beginnt dein Morgen ganz sanft. Das Feuer flackert, der Wasserkessel wird warm, draußen wartet der Wald.
Dein Brunch wird Gang für Gang über den Flammen zubereitet – mit sorgfältig ausgewählten Zutaten aus der Region. Zwischen den Bissen bleibt Zeit für Stille, Gespräche und das einfache Gefühl, langsamer zu werden.
Schneefall, Vogelstimmen, Herbstfarben oder Sommerlicht.
Jede Jahreszeit bringt ihre eigene Stimmung – doch die Ruhe bleibt dieselbe.
Frischer Kaffee, warmes Brot, Gerichte vom Feuer und die stille Geborgenheit, die nur ein Lavvo bieten kann.
Egal zu welcher Jahreszeit, der Morgen am Feuer spricht leise.
Ein saisonaler Brunch, inspiriert von Lappland und zubereitet mit der Wärme des offenen Feuers.
Rieksa-Fladenbrot mit Kräuter- oder Pilzbutter
Herzhafte Pfannkuchen mit Crème fraîche, roten Zwiebeln, Preiselbeeren und geräuchertem Rentierfleisch
Süße Pfannkuchen mit hausgemachter Marmelade
Pilzpiroggen
Lapplischer Käse mit Moltebeeren und Karamellsauce
Fichtensprossen-Getränk / Lagerfeuerkaffee / heißer Glögi (Glühwein; alkoholfrei)
Dauer: 1,5–2 Stunden
Ort: Ylläs, Finnisch Lappland
Gruppengröße: max. 6 Gäste
Sprachen: EN / DE / FR
Ganzjährig buchbar
Preis: 115 € pro Person
Ein Lavvo ist ein traditionelles Zelt des indigenen Volkes der Sámi.
Seit Generationen bietet es Schutz, Wärme und einen Ort zum Zusammenkommen.
Auch heute noch verändert das Feuer in seiner Mitte sofort die Atmosphäre.
Es schafft einen Raum, der gleichzeitig einfach und besonders ist, und macht diesen Lavvo Brunch Lappland zu etwas Aussergewöhnlichem.
„Anja ist so freundlich und es ist toll, sich mit ihr zu unterhalten, und das Essen war absolut köstlich. Eine wirklich schöne Entdeckung.“
„Ein authentischer und geselliger Brunch. Vielen Dank für diesen schönen Moment des Beisammenseins und der Gespräche über lokale Themen.“
Genieße einen ruhigen Morgen in kleiner Runde mit den Aromen Lapplands und Momenten, die bleiben.